* Ingredientes:
1 xícara (Chá) de Café Helena coado quente
10 pimentas dedo-de-moça sem sementes e cortadas em tiras
1 ½ xícara (Chá) de açúcar
1 colher (Sopa) de orégano
½ colher (Chá) de comilho em pó
1 dente de alho picado
1 cebola média cortada em tiras
2/3 de xícara (Chá) de vinagre de maçã
Sal a gosto
*Modo de Preparo:
Em uma panela coloque todos os ingredientes. Leve ao fogo baixo e deixe cozinhar por 20 minutos. Sirva como acompanhamento de carnes.
DICA: Se você preferir um molho mesmo picante, use metade das pimentas e coloque mais uma cebola.
* Rendimento: 15 porções / Tempo de Preparo: 40 min.
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