terça-feira, 31 de julho de 2012

RECEITA DA SEMANA: Mocha

*Ingredientes
- 50 ml de café
- ¾ de xíc de leite
- Chantilly
- 10 a 20 ml de calda de chocolate ou caramelo

*Modo de Preparo
Escalde uma xícara com água quente. Depois, preencha o fundo dela com a calda de chocolate ou caramelo. Adicione 50 ml de café. 

Encha a xícara com leite quente, deixando um espaço de um dedo antes da borda. Complete com chantilly e decore com mais calda.

*By Suplicy Cafés Especiais

*Curiosidade
A casa paulistana teve três baristas nas primeiras colocações do concurso promovido pela ACBB (Associação Brasileira de Café e Barista) - edição de 2010, são eles: Yara Thais castanho, Bruno Ferreira Silva e Bruna Batista da Silva.

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