O designer Damion O'Sullivan criou uma coleção de canecas para café super inovadora.
Quando você coloca algum liquido frio na caneca aparecerão coisas como a palavra COLD ou uma "carinha" com olhinhos fechados, já quando adicionado o café por exemplo a "carinha" abre olhos ou aparece a palavra HOT!
Estamos inaugurando no blog uma nova seção chamada "Must Have", ela terá posts sobre todas as "coisinhas" relacionadas a café, como acessórios, xícaras, máquinas... Ou seja, tudo que nós loucos por café gostaríamos de ter!
Nela sempre colocaremos links de compra e preços para quem quiser adquirir!
Esperamos que curtam muito!
E ai vai nosso primeiro MUST HAVE, o My Press Twist!
Agora ficou mais fácildo que nuncacriar um deliciosocaféebebidas à base do mesmo. OTWISTé perfeito parao lar e escritório,o seu funcionamento é rápido e tranquilo, zero de manutençãoefacilidade de uso.
O melhor de tudo o TWISTvai aonde você vai porque não requer alimentação externa.
Basta adicionarcafé moídofresco, despejar um pouco de águaquente epuxar o gatilho.
Nobombeamentoele ofereceo total de135psi(9bars)a partir depequenoscartuchos de gáspadrão que foramutilizados emcozinhas,cafés e restaurantesem todo o mundohá mais de 80anos.Cada cartuchofazaté 8tiros eé totalmente reciclável.O resultado é umbelocafé limpo com um gostoque extraio máximo de cadagrão.
Assista o video para ter um idéia dessa maravilha:
Vocêtambém pode usar seuTWISTpara criarexpressodeuma deliciosa variedade debebidas, sobremesas, cappuccinos,mochase muito mais.
*Ingredientes 40 ml de café gelado 3 bolas sorvete de creme 2 colheres de sobremesa de Nutella 1 colher de chá de Ovomaltine 50 gr de castanha de caju moída
*Modo de preparo
Pinte a borda do copo por dentro e por fora com Nutella e
mergulhe-o na castanha picada. Na coqueteleira, coloque o sorvete, o
Ovomaltine e o café.
Bata com a um colher bailarina. A consistência deve
ficar cremosa, mas não liquida. Sirva com uma colher longa e um canudo.
Rodando pela internet me deparei com um personagem interessante da história brasileira do café, e achei que valia um post, o individuo é Jacinto, o Sansão!
Nos tempos em que a carga era transportada por
homens, devia ser impressionante assistir às atividades dos carregadores de
café, que podiam diariamente ser vistos transportando incontáveis sacos
de 60kg de café em suas costas, até os armazéns das Docas de Santos.
Entre estes fortes trabalhadores, Jacinto chamou a atenção. Era um sujeito tão destacado que acabou
aparecendo em muitos dos postais que circularam no começo do século XX.
Ele costumava pousar para fotos com até 5 sacos de café sobre os
ombros, um peso de 300 quilos.
A existência deste “Sansão” no Porto de
Santos é uma maneira de expressar o enorme impacto que o café causou no
comércio e na cultura na região.
Os trabalhadores também disputavam corrida com as sacas nas costas, como se fosse por divertimento, e quem conseguisse carregar mais seria o vencedor.
No Porto de Santos, existe um monumento em homenagem a esses trabalhadores, que diariamente carregavam cafés nas costas, é uma estátua de bronze inaugurada em
1996.
Contudo, existem muitos problemas com sua conservação, já que o monumento
está muito deteriorado por conta da maresia.
Esperamos que tenham gostado! Nós com certeza achamos o máximo!
Preencha o fundo de um copo tipo tulipa com o licor de cacau e acrescente o leite vaporizado.
Com uma bisnaga, coloque o caramelo e, por último, despeje o café lentamente sobre o leite.
*By Lucca Cafés Especiais
*Curiosidade
A cafeteria de Curitiba conquistou as posições quatro e cinco com Graciele Rodrigues e Lilian Machado, no
concurso promovido pela ACBB (Associação Brasileira de Café e Barista) -
edição de 2010.
Hoje atingimos o número de 300 pessoas que curtiram a nossa FanPage do Facebook, estamos muito felizes com o carinho dedicado por nossos amigos e clientes.
Obrigada por deixarem o Café Helena "entrar" em sua casa, nem que seja para lerem nossos posts e novidades.
Obrigada por fazerem parte do nosso dia-a-dia, é por Vocês e para Vocês que trabalhamos todo dia para oferecer um Café de alta qualidade com muito amor e história!
Não deixem de nos acompanhar! Sempre trazemos novidades sobre esse mundo que tanto amamos!
E para aqueles que ainda não curtiram, segue nosso link do facebook:
À esquerda, Mil folhas café e, à dir., Cappuccino Campeiro
MIL FOLHAS CAFÉ
*Ingredientes
2 colheres (sopa) de doce de leite
2 colheres (sopa) de leite condensado
2 colheres (sopa) de chocolate meio-amargo derretido e misturado com creme de leite (ganache)
1 expresso ou uma xícara de café bem forte
Obs: os três primeiros ingredientes devem ser levemente aquecidos. Cuidado para não esquentar demais, pois eles podem perder a cremosidade, dificultando a montagem da bebida. Preparo
*Modo de Preparo Coloque no fundo de um copo ou taça de até 100 ml o doce de leite. Delicadamente, joque o ganache de chocolate meio-amargo por cima. Depois, acrescente o leite condensado e, por último, o café, formando camadas.
CAPPUCCINO CAMPEIRO
*Ingredientes
2 colheres (sopa) de abóbora em calda ou geleia de abóbora
80 ml de leite fresco
Uma pitada de corante amarelo para alimentos, sem sabor (opcional)
1 expresso ou xícara de café bem forte
*Modo de Preparo Aqueça ou vaporize o leite e reserve. No liquidificador, bata o expresso com o doce de abóbora pré-aquido e o corante. Coloque a mistura em uma taça ou xícara grande e despeje o leite lentamente. Adoce à gosto.
*By Press Café
*Curiosidade
O restaurante de Porto Alegre ficou na 6ª posição com o barista Rodrigo de Souza Caetano no concurso promovido pela ACBB (Associação Brasileira de Café e Barista) -
edição de 2010.
Máquina de café vem com rádio embutido e tecnologia Iperespresso
Por Casa e Jardim Online
É um rádio que faz café ou uma cafeteira que toca música? A nova máquina de café expreso da Good News veio para deixar a hora do cafezinho mais divertida. Como? Com um rádio embutido!
Além disso, o aparelho conta com o sistema de cápsulas Iperespresso, que substitui o processo tradicional. São duas fases: a hiper infusão, em que a água quente em pressão elevada maximiza o aroma e corpo do café, e a emulsão, em que o café mistura-se com o ar para formar um creme aveludado.
Resumindo: basta colocar a cápsula na máquina, apertar o botão e esperar o resultado. Disponível em uma variedade de cores vibrantes, a máquina é uma verdadeira dose de bom humor para quem vai enfrentar um longo dia de trabalho.
A máquina está disponível em diversas cores vibrantes
*Ingredientes 50 ml de café 30 ml de cachaça 2 colheres (sopa) de creme de chocolate com avelã 1 colher (sobremesa) de chocolate em pó 60 ml de leite ¼ colher (café) de canela em pó 1 colher (chá) de raspas de chocolate 1 mexedor de canela em pau
*Modo de Preparo Passe o creme de chocolate com avelã no fundo de uma taça. Coloque o café quente e a cachaça na taça e reserve. Misture o chocolate com o leite e aqueça. Despeje o leite sobre o café e a cachaça. Decore com chocolate em pó e raspas de chocolate. Sirva com o mexedor de canela em pau.
