quarta-feira, 8 de maio de 2013

RECEITA: Mini Penni com Café e Kani



*Ingredientes

250 gr de Mini Penni cozidos ao dente
1 colher (chá) de café solúvel
1 pitada de curry
1 cebola rocha fatiada
8 bastões de Kani fatiados
1 manga no ponto fatiada
½ copo de creme de leite
Sal e pimenta a gosto
Azeite para refogar a cebola




*Modo de Preparo

Refogue a cebola no azeite, sem desmanchar. Coloque o café solúvel, sal pimenta e o curry.

Misture um pouco e despeje o creme de leite. Deixe encolher em fogo baixo até ficar uma textura cremosa. Acrescente o kani.

Coloque o Penni já cozido. Acrescente a manga na hora de servir.

*Preparo 15min / Rendimento: 6 porções

*By site Mexido de Ideias

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