quarta-feira, 21 de setembro de 2011

RECEITA DA SEMANA: Mandolà c/ Café Helena


Receitinha Italiana: Fácil, rápida e fica uma delicia! 


*Ingredientes:  (4 porções)

- 4 colheres de amêndoas sem casca

- manteiga

- 4 xícaras de café

- açúcar 
 
 *Modo de preparo: 

Triturar as amêndoas em um mixer até que se reduzam a um pó. 

Em uma panela pequena derreter uma colher de chá de manteiga, juntar o pó de amêndoas e deixar dourar levemente.

Adicionar o café bem quente e adoçar a gosto. Pouco antes de ferver, retirar do fogo. Distribuir em taças individuais e servir quente.


 Por: Giuseppe Gerundino – Accademia Gastronomica.

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